Bezmliečna diéta
Alergia na mlieko
Alergia na mlieko (na bielkovinu kravského mlieka) patri medzi potravinové alergie. Pričom nie každá neznášanlivosť mlieka je v skutočnosti alergickou reakciou. O alergickej reakcii hovoríme, ak imunitný systém alergika začne tvoriť proti bielkovine kravského mlieka protilátky. Ide o obrannú reakciu, výsledkom ktorej je produkcia histaminu a daľších mnohých chemických látok v tele, ktoré vyvolávajú rôzne alergické príznaky:
- kožné (vyrážka, ekzém, svrbenie kože atď)
- dýchacie (kašeľ, dýchavičnosť až astmatické záchvaty)
- trávacie tažkosti (nechutenstvo, dávenie až zvracanie, krčovité bolesti brucha, hnačky)
Bielkoviny kravského mlieka majú vysokú alergizujúcu schopnosť a sú odolné voči teplu, sú aktívne i po tepelnom spracovaní mlieka. Hlavným liečebným zásahom je vylúčiť kravské mlieko i mliečne výrobky zo stravy. I ostatné typy mliek - kozie, ovčie, kobylie obsahujú podobné alergizujúce bielkoviny, preto nie sú vhodné ako náhrada kravského mlieka. Ako náhrada môže slúžiť sójové mlieko (vznikne rozriedením instantného prášku vo vode) a výrobky zo sóje - sójové jogurty, majonézy, syry atď. Pozor, u niektorých detí s vrodenou formou reagovať alergicky sa môže neskôr vyvinúť i alergia na sóju.
Mliečna netolerancia
Ak hovoríme o mliečnej netolerancii (netolerancia laktózy - mliečneho cukru), táto v sebe na rozdiel od alergie, nezahrňuje reakciu imunitného systému t.j. netvoria sa v tele protilátky. Je spôsobená nedostatkom alebo úplným chýbanim enzýmu (laktázy), ktorý mliečny cukor štiepi. Organizmus teda nie je schopný mliečny cukor dostatočne spracovať - stráviť a výsledkom sú opäť rôzne tažkosti ako pri typickej alergickej reakcii.
Poznámka
Oba typy ako alergia tak i netolerancia mlieka sú veľmi často prítomné u ľudí celiatikov, ktorí majú alergiu na lepok a sú teda odsúdení okrem bezlepkovej i bezmliečnej diéte.
Bezmliečne recepty
Pozri bezmliečne recepty!
![]() |
Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty. |
![]() |
Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty. |
![]() |
Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty. |
![]() |
Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty. |
![]() |
Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty. |
![]() |
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac. |
![]() |
Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky. |
![]() |
Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom. |
![]() |
Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny. |
![]() Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať? |
![]() Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť? |
|
![]() Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov. |
![]() Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách. |
|
![]() Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách. |
Partneri: Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava, Palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Twitter katalóg, Instagram na SK i CZ, Monitoring, Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Vyber školu, Kto hýbe Slovenskom, Kdo hýbe Českem, Tvoj Notár, Tvůj notář, Sudoku for Kids, Road for Kids, Pair for Kids, Hanoi for Kids, 15 for Kids, Grid for Kids, Colours for Kids, Pexeso, Logic, Einstein, Snake, 3 Wheels, Find 8