Recepty - Torty

       

Bezlepkovy tortovy korpus (forma 24cm)
Torty

Ingrediencie: 3 vajcia, 4 pol. lyžice kryštálového cukru, 2 vanilkové pudingy (cca 40g), 1/2 bal. kypriaci prášok, 1 pol. lyžica vody, 1 pol. lyžica oleja

       

Jahadové srdce
Torty

Ingrediencie: CESTO: 3 vajcia, 75 g práškového cukru, 75 g hladkej múky, 1 lyžica kakaa, 4é g rozpusteného masla
PLNKA A OZDOBY: 150 ml šľahačkovej smotany, 225 g čerstvých jahôd, 4 lyžice jahodového džemu, niekoľko lístkov mäty na ozdobu

       

Gaštanová torta
Torty

Ingrediencie: 6-vajec, 240g-práškového cukru, 240g-hrubej múky, 150g-gaštanov
PLNKA:1/4 kg masla 180g práškového cukru, 1/2 balíčka vanilkového cukru, 1/2 dl mlieka, 10g hladkej múky, 150g gaštanov
POLEVA:2 lyžice kavového vývaru 80g kryštálového cukru, 20g kakaa, 80g masla.

       

Brokolicová torta
Torty

Ingrediencie: 250 g múky, 1 žĺtok, asi 5 lyžíc vody, soľ, 125 g rozpusteného masla, 1 brokolicu, 2 vajcia, 2 dl mlieka, 1 dl sladkej smotany, mleté biele korenie, postrúhaný muškátový oriešok

       

Torta z karfiolu a brokolice
Torty

Ingrediencie: 250 g múky, 1 vajce, 3 lyžice kyslej smotany, soľ, 125 g rozpusteného masla, 5 lyžíc strúhanky, 50 g rozpusteného masla, soľ, mleté biele korenie, strúhaný muškátový oriešok, 300 g karfiolových ružičiek, 200 g ružičiek brokolice, 2 vajcia, 50 g múky, 2 dl mlieka, 1 dl smotany

       

Sacherova torta
Torty

Ingrediencie: korpus: 115g cokolady na varenie (kvalitna), 125g masla, 6 vajicok - oddelene, 125g pras. cukru, 250g hladkej muky, 50g pras. cukru
poleva: 250g pras. cukru, stvrt - polovica salky vody, 185g nasekanej cokolady
plus: formu na pecenie - 22 cm, cca 200 g marhulovy dzem

       

Pečená Aljaška – zmrzlinová torta
Torty

Ingrediencie: tortový korpus, pohár zaváraného ovocia, 1-2 balenia zmrzliny, 5 bielkov, 150-300 gramov práškového cukru

       

Nepečená ovocná torta
Torty

Ingrediencie: 750 g jablká, 4 dl voda, 6 lyžíc kryštálového cukru, 2 balíčky okrúhlych piškót, 2 Zlaté klasy, čokoládová poleva, šľahačka

       

Torta s Baileys
Torty

Ingrediencie: 125 g maslo, 100 g cukor, 70 g múka, 70 g maizena, 150 ml Baileys, 250 g šľahačka, 2 balíčky ztužovača šľahačky, 150 g čokoláda, 1 lyžička kakaa, pergamenový papier

       

Piškótová torta
Torty

Ingrediencie: piškóty, mlieko, rum
Krém: 1 celé maslo, 20 dkg práškový cukor, 5 dkg kakao, 2 celé vajcia, 1 dcl mlieka

       

Kokosová torta
Torty

Ingrediencie: Cesto: 7 bielkov, 300 g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 200 g strúhaný kokos, 80 g hrubá múka, 1 lyžička prášku do pečiva, tuk, múka na tortovú formu
Krém: 100 g mlieko, 150 g čokolády na varenie, 150 g práškový cukor, 3 žĺtky, 250 g maslo, 150 g šľahačka

       

Jemná torta z medu
Torty

Ingrediencie: 4 žĺtky, 10 dkg med, 10 dkg cukor, 2 lyžice vody, 15 dkg hrubá múka, tuhý sneh zo 4 bielkov, štipka sódy bikarbóny, čokoládová poleva