Fazuľa

Fazuľové lusky sú charakteristické svojim vysokým obsahom aminokyselín, fytosterolov a flavonoidov. V malom množstve sa vyskytuje aj kyselina askorbová. Ďalej obsahuje železo, vápnik, draslík, mangán, molybdén, z vitamínov hlavne C a rôzne skupiny vitamínu B.

Fazuľa má odvodňujúce účinky, posilňuje činnosť srdca a krvný obeh. Je vhodná pre ľudí s redukčnou diétou.

 

       

fazula s parkom
Strukovinové jedlá

Ingrediencie: konzerva cervenej fazule, try spisske parky, 1cibula, kmin, sladka paprika, kocka hov.bujonu, 3strucky cesnaku, bazalka

 

       

Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca
Bravčové mäso

Ingrediencie: ¾ kg bravčovej krkovičky, 4 dkg bravčovej masti, 15 dkg mrkvy, pór, 15 dkg fazuľových strukov, 15 dkg zeleru, 15 dkg bielej kapusty, 10 dkg cibule, ½ kg zemiakov, 0, 7 l vývaru (môže byť aj z kocky), tymián, majoránka, petržlenová vňať, pažítka, mleté čierne korenie

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Vihorlatský rezeň
Bravčové mäso

Ingrediencie: 500 g bravčového mäsa zo stehna, mleté čierne korenie, soľ, 40 g masti, 100 g sterilizovanej fazuľky, 80 g šunky, 80 g syru ementál

Nik ešte nehodnotil!

Každému sa stal v živote nejaký trapas. A to nie raz. A ani nie naposledy. Portál ToJeTrapas ponúka priestor na zdieľanie trapasov. Chýba už len ten tvoj.

 

       

Takos Mechikanos
Kuracie mäso

Ingrediencie: suroviny pre 4 porcie: 1 balenie kukuričných placiek, 1/2 kg cibule, 3 strúčiky cesnaku, 10 dag anglickej slaniny – plátky, štipku soli, štipku korenia, štipku chilli papričiek, 1 balenie Lučiny, podľa potreby mlieko, 1/2 kg fazule, 1 ks varené kurča – bez kože

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Ostré kuracie tortilly
Kuracie mäso

Ingrediencie: Suroviny pre 4 porcie: 8 pšeničných tortíll, 200 g kuracieho mäsa, 400 g konzervovanej červenej fazule, 1 červená paprika, 1 žltá paprika, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica Rama Culinesse, 2 posekané chilli papričky, 200 g strúhaného čedaru, 0, 3 l Rama Cremefine zakysaný krém, 4 paradajky, štipku soli, korenia

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Fazuľové placky
Zeleninové jedlá

Ingrediencie: 4 hrnčeky uvarenej fazule, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, soľ, šťava z 1 citrónu, zväzok petržlenovej vňate, 1/4 prášku do pečiva, olej

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Fazuľové kotlety
Zeleninové jedlá

Ingrediencie: 500 g bielej fazule, 50 g masla, 3 vajcia, 150 g strúhanky, 100 g cibule, 100 g slaniny, 3 - 4 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, 100 g oleja

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Fazuľový šalát s kečupom
Mäsové a rybie šaláty

Ingrediencie: 250 g bielej fazule, 1 bobkový list, 3 guľky nového korenia, 200 g mäkkej salámy, 200 g sladkokyslých uhoriek, 100 g cibule, 10 g kečupu, ocot, soľ, čierne korenie mleté

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Texaský fazuľový šalát
Cestovinové šaláty

Ingrediencie: 250 g sterilizovaných fazúľ, 100 g šunkovej salámy, 100 g syra Eidam, 50 g zelenej čerstvej papriky, 50 g červenej čerstvej papriky, 50 g cibule /najlepšie červenej/, 50 g sterilizovaných šampiónov alebo hlív, 100 g uvarených farebných cestovín
Zálievka: 3 lyžice octu, 3 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, 1 lyžičky soli, čierne korenie mleté

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Sicílsky fazuľový šalát
Mäsové a rybie šaláty

Ingrediencie: 250 g varených fazúľ /125 surových/ , 75 g majonézy (kyslá smotana), 50 g sardelových rezov, 25 g cibule, 50 g sterilizovanej kapie, 50 g sterilizovaných uhoriek, ocot, cukor, čierne korenie mleté

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Fazuľový šalát s cesnakom
Mäsové a rybie šaláty

Ingrediencie: 200 g farebnej fazule, 100g bielej fazule, kyslá smotana, 150 g anglickej slaniny, 5 lyžíc oleja, 1 lyžica vinného octu, 5-7 mesiačikov cesnaku, soľ, čierne korenie mleté, 1 lyžička majoránu, 1 lyžička oregana, 1 lyžičky tymianu, 1 lyžičky rozmarínu

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Fazuľový šalát s klobásou
Mäsové a rybie šaláty

Ingrediencie: 300 g varenej fazule /125 g surových/, 50 g klobásy, kysla smotana, 50 g kyslých uhoriek, 25 g cibule , 25 g kečupu, horčice, ocot, soľ, čierne korenie mleté

Nik ešte nehodnotil!