Kukurica

V potravinárskom priemysle slúži kukurica ako zdroj oleja, škrobu, glukózy, fruktózového sirupu a bioethanolu. Zrno kukurice obsahuje: škrob (60-80%), bielkoviny (6-22%), tuk (1,5-15%), celulózu (2-11%) a popol (1,5-4%).

Účinky:

Vysoký obsah mangánu pôsobí proti stresu, svalovým kŕčom a srdcovej arytmii. Železo pomáha proti chudokrvnosti.

Množstvo:

Je bohatým zdrojom energie - je v nej veľa uhlohydrátov a bielkovín. 100 g pokrýva takmer polovicu dennej potreby železa. Najviac chutí kukurica ukradnutá na družstevnom poli v lete v podvečer.

 

       

Americké plnené palacinky
Múčniky a dezerty

Ingrediencie: 1 vajce, 2, 5 dl mlieka, hladká múka - podľa potreby, plátky šunky, plátky syra, sterilizované huby, sterilizovaná kukurica, štipka soli
Na obalenie: múka, vajce, strúhanka

 

       

Cestoviny so zeleninou a syrom
Cestoviny s omáčkou

Ingrediencie: 300 g cestoviny, 1 syr Bambino, 10 dkg strúhaného Ementálu, 2 rajčiny, 1 zelená paprika, 1 malá uhorka, kukurica

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Cestoviny s tuniakom
Cestoviny s omáčkou

Ingrediencie: cestoviny - najlepšie špirály, soľ, tuniak v konzerve, kukurica, cibuľa, olej, kečup

 

       

Malé chutné prekvapenie
Bravčové mäso

Ingrediencie: 4 bravčové rezne, 4 vajcia, 100 g šunkovej salámy, horčica, 4 plátky syra, strúhaný syr, sterilizované šampiňóny, kukurica, hrášok, soľ, mleté čierne korenie, Rama, petržlenová vňať

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Takos Mechikanos
Kuracie mäso

Ingrediencie: suroviny pre 4 porcie: 1 balenie kukuričných placiek, 1/2 kg cibule, 3 strúčiky cesnaku, 10 dag anglickej slaniny – plátky, štipku soli, štipku korenia, štipku chilli papričiek, 1 balenie Lučiny, podľa potreby mlieko, 1/2 kg fazule, 1 ks varené kurča – bez kože

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Pikantné kurča s kukuričnými plackami
Kuracie mäso

Ingrediencie: 4 vykostené kuracie stehná, 2 lyžice hladkej múky, mletú sladkú červenú papriku, mletú štipľavú červenú papriku, zmes drveného korenia (čierne, zelené, červené), olivový olej, soľ
Placky: 200 g kukurice, 300 g uvarených zemiakov, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie. 1 smotanu, zmes byliniek

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Paradajkový šalát Koloseum
Majonézové šaláty

Ingrediencie: 100 g sójového granulátu s príchuťou šunky, 300 g cestovín z tvrdej pšenice, 100 g majonézy, 2 lyžice bieleho jogurtu, 4 paradajky, 100 g sterilizovanej kukurice, 100 g tvrdého syra, 1 lyžicu kečupu, soľ, cukor, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Zapečené brokolica II
Zeleninové jedlá

Ingrediencie: 250 g brokolice, 1 kyslú smotanu, 2 biele jogurty, 1 vajce, 120 g tvrdého syra, soľ, za hrsť hrášku a kukurice, maslo, strúhanku

 

       

Parížsky šalát
Majonézové šaláty

Ingrediencie: 500g dietnej salamy, 1majolka, 1natierkove maslo, 2-3 lyzicky horcice, sterilizovane uhorky-podla chuti urci mnozstvo-1konzerva hrasku, 1konzerva kukurice, 5 natvrdo uvarenych vajec, sol, korenie, praskovy cukor...

 

       

Mleté maso od " bludičky Julie "
Mleté mäso

Ingrediencie: 0, 5-1 kg mleté maso, 1-2 velké cibule, 2-4 strúčiky cesnaku, 2 kávové lyžičky sladkej papriky, 1 kávová lyžička rozmarýnu , štipka chilly, konzerva kukurice 200ml, konzerva krájaných paradajok 400 ml solamyl , soľ , olej

 

       

Cestovinový šalát ala catyka
Cestoviny a pizza

Ingrediencie: 1 balík cestovín (vrtuľky, penne, farfale alebo iné), 1 tatárska omáčka, 1 veľký biely jogurt, 3 veľké rajčiny, 3 veľké papriky, 1 konzerva kukurice, 400 g šunky alebo šunkovej salámy, čierne korenie, soľ

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Pizza taštičky
Syrové jedlá

Ingrediencie: lískové cesto, kečup, syr, kukurica, koreniny, šunka (salám), zelenina, olej