Mrkva

Účinky:

Znižuje cholesterol, predchádza zápche, pomáha pri kožných chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Chráni zrak. Znižuje riziko rakoviny pľúc. Jednoduchý spôsob ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Je vynikajúcou regeneračnou potravinou, ak sa človek cíti vyčerpaný alebo sa zotavuje. Mrkva je bohatá na vitamíny A, B a C, betakarotén, železo, vápnik, draslík a sodík.

Množstvo:

Každý deň jedzte 2 mrkvy alebo vypite pohár čerstvej šťavy. Pôst s mrkvovou šťavou v priebehu 1 alebo 2 dni je veľkou detoxikačnou terapiou pečene. Viac vitamínu A - karotínu sa uvoľňuje pri spracovaní mrkvy než pri hryzení v surovom stave. Pri strúhaní to je 36%, pri tepelnej úprave až 60%, kým pri jedení celej surovej mrkvy len 5%. Ak si dávate čerstvú mrkvovú šťavu, vmiešajte do nej aj lyžičku panenského oleja, vďaka ktorému sa karotín v tele lepšie využije.

 

       

Mrkvovo - zelerový šalát s mandarinkam
Zeleninové jedlá

Ingrediencie: 400 g struhaný zeler, 300 g strúhaná mrkva, 1 ks kompót mandarínkový, soľ, citrónová šťava, 3 čl cukor kryštál, 4 PL voda, korenie čierne mleté

 

       

Polievka - "Čodomdal" :)
Zeleninové polievky

Ingrediencie: 1 mrkva, 1 str. cesnaku, hladká múka, olej, 1 mladá cibuľka, majoránka, vegeta, soľ

Nik ešte nehodnotil!

 

       

výborné morčacie medajlonky.
Mäso a ryby

Ingrediencie: 1/2 kg morčacie prsia, 3 mrkvy, 15 dkg oravskej slaniny, 1 šľahačku, kôpor, ocot.

Nik ešte nehodnotil!

Každému sa stal v živote nejaký trapas. A to nie raz. A ani nie naposledy. Portál ToJeTrapas ponúka priestor na zdieľanie trapasov. Chýba už len ten tvoj.

 

       

Mrkvovo-zelerová nátierka
Bazmäsitá strava

Ingrediencie: 100g mrkev, 100gzeler, 100 g tvrdý syr, 1 citrón, 3 strúčky cesnak, 3 lyžičky horčica, 1 kyslá smotana, 1 jogurt

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Zelerovo-mrkvový šalát
Zeleninové šaláty

Ingrediencie: Zeler/menšia buľva/, 2 mrkvy
1:1 tatarská omáčka a kyslá smotana štipku soli a čierneho mletého korenia, podľa chuti. Miesto tatarky je dobrá aj ochutená majonéza.

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Zemiakový šalát "ako ho robím ja"
Zemiakové šaláty

Ingrediencie: 1, 5 kg zemiakov, 3 stredné cibule, 5 uhoriek (sladkokyslé), 2 stredné mrkvy, 2 uvarené vajcia, 2 surové vajcia, 1 PL horčice (obyč), 350 g zavareného hrášku v slanom náleve, olej podla potreby, čierne korenie, sol, cukor

 

       

Bravčové pliecko so zeleninou
Bravčové mäso

Ingrediencie: ½ kg bravčového mäsa, 1 cibuľa, 3 PL paradajkového pretlaku, 1 balíček instantnej sviečkovej omáčky, 1 menšia mrkva, ¼ malého zeleru, 3 sterilizované uhorky, 3 PL sterilizovaného hrášku, 2 PL sladkej smotany, 3 PL oleja, soľ

 

       

Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca
Bravčové mäso

Ingrediencie: ¾ kg bravčovej krkovičky, 4 dkg bravčovej masti, 15 dkg mrkvy, pór, 15 dkg fazuľových strukov, 15 dkg zeleru, 15 dkg bielej kapusty, 10 dkg cibule, ½ kg zemiakov, 0, 7 l vývaru (môže byť aj z kocky), tymián, majoránka, petržlenová vňať, pažítka, mleté čierne korenie

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Pečené kuracie stehná na zelenine
Kuracie mäso

Ingrediencie: 4 kuracie stehná, 1, 5 kg zemiakov, mrkva, olej, cesnak, soľ, čierne korenie, vegeta, tymián, 2-3 menšie cibule, 6 strúčikov cesnaku, 1 PL horčice, citrónová šťava, jablká, strúhaný syr, grilovacie korenie

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Rybacia polievka
Polievky

Ingrediencie: 2 väčšie rybacie hlavy, rybie vnútornosti, cibuľa, bobkový list, čierne korenie, soľ , 4 mrkvy, 1 zeler, 4 petržleny, ½ kalerábu, olej, múka, červená mletá paprika, 1 kyslá smotana, šľahačka, citrón alebo ocot

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Pestrá zemiaková polievka
Polievky

Ingrediencie: 400 g zemiakov, 1 l zeleninového bujónu, 4 PL olivového oleja, 4 malé póry, 200 g mrkvy, 200 g mrazeného hrášku, 1 PL sladkej smotany, mletý muškátový oriešok, morskú soľ, drvenú rascu, petržlenovú vňať

Nik ešte nehodnotil!

 

       

Francúzska polievka
Zeleninové polievky

Ingrediencie: 2 kaleráby, 2 mrkvy, ¼ hlávky menšej kapusty, ¼ menšej hlávky kelu, 2 PL hrášku, 2 PL masla, petržlenová vňať, 1 párok , mleté biele korenie, soľ

Nik ešte nehodnotil!