Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Štedrovečerná kapustnica

Celoročná sezóna	Polievky	Domáca kuchyňa	Varenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie: Nik ešte nehodnotil!

Ingrediencie

¾ kg kyslej kapusty, 2 hrste sušených hríbov, 10 sušených sliviek, 2 zemiaky, ¼ kg údeného mäsa, ¼ kg klobásy, 2 PL masti, 2 PL hladkej múky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL mletej červenej papriky, soľ a cukor podľa chuti

Postup prípravy

Huby preberte, umyte a na 20 min. namočte v studenej vode. Kapustu pokrájajte, ak je veľmi kyslá, prepláchnite ju vodou. Mäso umyte a uvarte do polomäkka. kapustu vložte do hrnca, zalejte vývarom z mäsa, pridajte huby aj s vodou, pokrájanú klobásu, zemiaky a mäso. Podľa potreby dolejte vodou. Uvarte takmer do mäkka. Na horúcej masti orestujte pokrájanú cibuľu, pridajte posekaný cesnak, múku a opražte. Poprášte múkou, premiešajte, zalejte studenou vodou, zvarte a potom rozšľahajte metličkou. Vlejte do kapustnice a varte asi 5 min. Môžete zahustiť smotanou.

TIP: Kapustnica je dobrá aj bez zápražky.

Rady a pomôcky od gazdinej

Ak robíte zemiakové placky, postrúhajte k zemiakom aj jabĺčko budú chutnejšie.

Autor receptu: Matúš |

9. novembra 2007 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Francúzska polievka

» Nasledujúci recept »
Pestrá zemiaková polievka

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

Kometnár k receptu: Štedrovečerná kapustnica

Vianočná, štedrovečerná kapustnica má byť pôstna...

Namiesto mäsa sa pridávali sušené jablká, slivky a huby a môže sa pridať aj lúpané proso, ktoré sa pri varení zmení na malé makké hviezdičky

Pridal jonas |

16. novembra 2008 10:41:38

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Opíšte kód^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

Vianočná juška
Ingrediencie: Stredne veľká cibuľa, maslo a olej, ml. červená paprika, hladká/polohrubá múka, jucha, 2 poriadne hŕste sušených húb, hovädzí bujón, cesnak

Hraškova polievka " mňamky"
Ingrediencie: 1 saček mrazeneho hrašku, soľ, vegeta, 1 sladka smotanka, 1 -2 pol.lyž.hladkej muky, opečený chleba pokrajany na kocky

Jahodová polievka
Ingrediencie: 1 liter mlieka, 1čajová ližička soli, 9 čajových ližičiek cukru, 12 čajových ližičiek krupice, 1 žĺtko, 8 jahôd nakrájaných na kúsky.

Jahodová polievka
Ingrediencie: 1 žĺtko, 1 liter mlieka, 1 čajová ližička soli, 7 čajových ližičiek cukru, 9 polievkových ližičiek krupice.

Liptovská kyslá polievka
Ingrediencie: ½ kg údenej krkovičky, ½ kg bravčovej krkovičky, 2 l kyslej vody z kapusty, 3 l vody, ½ kg kyslej kapusty, 1 hrsť sušených húb, 1 pár domácej údenej klobásy, 5 zemiakov, 1 paradajkový pretlak, soľ
Zemiakové rezance: 1 veľký zemiak, hrubá múka, soľ
Slepá kura: 5 rožkov, 1 cibuľa, slanina, posekaná petržlenová vňať, 1 ČL cesnakovej pasty, hrubá múka, mleté čierne korenie, soľ

Morka na smotane so šampiňónmi
Ingrediencie: 900 g morky (4 porcie), 100 g masla, 1 cibuľa, 2 dl smotany, 1 ČL hladkej múky, 1 PL paradajkového pretlaku, 100 g šampiňónov alebo 2 PL sušených hríbov, čierne korenie, soľ

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2012 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Pemwood - palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Twitter katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Kto hýbe Slovenskom, Kdo hýbe Českem, Upratovanie