Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Staročeské bravčové stehno

Celoročná sezóna	Mäso a ryby	Domáca kuchyňa	Varenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie:

Ingrediencie

1 kg bravčového stehna alebo pleca, 3 PL masti, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 PL medu, 1 PL hladkej múky, 1 ČL mletej rasce, 1 ČL zázvoru, soľ

Postup prípravy

Mäso osoľte, votrite do neho cesnak a posypte ho korením. V pekáči rozohrejte masť, mäso opečte a podlejte teplou vodou. Pečte za občasného podlievania, výpekom a mäso obracajte.

Pred koncom pečenia pridajte do výpeku nadrobno pokrájanú cibuľu a mäso potrite medom rozmiešaným v troche vody. Prudko zapečte, až med trochu skaramelizuje. Mäkké mäso vyberte a nakrájajte na plátky. Výpek zahustite múkou a povarte.

Mäso podávajte preliate šťavou s zemiakovou kašou upravenou do pusiniek.

Rady a pomôcky od gazdinej

Ak robíte zemiakové placky, postrúhajte k zemiakom aj jabĺčko budú chutnejšie.

Autor receptu: Matúš |

9. novembra 2007 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Morka na smotane so šampiňónmi

» Nasledujúci recept »
Liptovská kyslá polievka

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

Kometnár k receptu: Staročeské bravčové stehno - 9 bodov

dalo sa to zjest

Pridal jarob54 |

11. decembra 2009 21:08:27

Kometnár k receptu: Staročeské bravčové stehno

Velmi chutne maso

Pridal Gabika |

14. marca 2009 22:10:11

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Opíšte kód^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

výborné morčacie medajlonky.
Ingrediencie: 1/2 kg morčacie prsia, 3 mrkvy, 15 dkg oravskej slaniny, 1 šľahačku, kôpor, ocot.

Ražniči
Ingrediencie: Kuracie alebo Bravčové mäso, Šampióny, Paprika, Paradajka, Slanina, Zemiaky, Syr (eidam), Cibula

Jablkovo-maková štrudľa
Ingrediencie: 250g hladkej múky, 1 lyžica octu, 1 lyžica medu, 2 lyžice oleja, štipka soli, 100 ml. vlažnej vody

Šumavská pečeň
Ingrediencie: 80 dkg zadného hovädzieho mäsa, 1 veľká cibuľa, 3 PL masti, 3 dkg slaniny, 3 PL hladkej múky, 15 dkg koreňovej zeleniny, huby, 0, 7 l mlieka, 0, 1 l smotany, 1 ČL horčice, divoké korenie, ocot, soľ

Mäsové špízy so zeleninou a paradajkovou omáčkou
Ingrediencie: 250 g roštenky, 8 veľkých šampiňónov, 8 kokteilových párkov, 8 plátkov prerastenej slaniny, 8 PL oleja, 4 malé tvrdé paradajky, 1 zelená paprika1 strúčik cesnaku , 1/2 ČL soli, 1/2 ČL čierneho korenia, 1/2 sladkej papriky, 1/2 ČL worcesterskej omáčky
Paradajková omáčka: 150 g krémovej smotany, 100 g paradajkového pretlaku, 50 g cibule nakrájanej na kocky, ½ pohárika nakrájanej pažítky, 1/8 l kečupu, mletá červená paprika , čierne korenie

Morka na smotane so šampiňónmi
Ingrediencie: 900 g morky (4 porcie), 100 g masla, 1 cibuľa, 2 dl smotany, 1 ČL hladkej múky, 1 PL paradajkového pretlaku, 100 g šampiňónov alebo 2 PL sušených hríbov, čierne korenie, soľ

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2012 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Pemwood - palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Upratovanie