Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
Kuchárka zdravých a chutných receptov
"Láska prechádza cez žalúdok"
Obľúbené recepty+ Pridaj recept +
  Kuchárka   Recepty   Diskusia   Výpočty Ankety Výroky Potraviny Aktuality Knihy
 

Segedínsky guláš

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná
Hodnotenie:
dobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý bodnedobrý bod
Celoročná sezóna Guláše Domáca kuchyňa Varenie

Ingrediencie

200 g bravčového bôčika, 200 g bravčového mäsa z pliecka, 2 cibule, 40 g masti, 1 lyžička mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, 400 g kyslej kapusty, 20 g hladkej múky, pol lyžičky potlčenej rasce, 2, 5 dl smotany.

Postup prípravy

Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. Potom pridáme pokrájanú kyslú kapustu, prikryjeme a udusíme. Počas dusenia podľa potreby podlievame. Múku opražíme nasucho, zalejeme trochou studenej vody, rozmiešame, povaríme, pridáme k mäsu, ochutíme potlčenou rascou a dovaríme. Nakoniec primiešame smotanu. Podávame s parenou knedlou. Dobrú Chuť !!!

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Mäso ochránime pred muchami, keď ho obložíme vrstvou cibule.
Kuchár Autor receptu: Mery | Dátum pridania 18. novembra 2007 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Benzin
» Nasledujúci recept »
Medovníky pravé
Knihy, kuchárky, receptáre
Grilujeme doma i v prírodeGrilování a saláty na létoRyby a plody mořePochúťky z mletého mäsaPárty a jej basicVarenie a pečenie
Komentáre a hodnotenie receptu
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

je to super 10 bodov

Kuchár Pridal jano | Dátum pridania 27. novembra 2011 07:57:25
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

namiesto bravcoviny davam morcacie stehno a cibulu spenim na olivovom oleji zaprazku nerobim iba rozhabarkujem muku v mlieku, ale smotany 33% SABI na slahanie 400 ml dobru chut

Kuchár Pridal milos | Dátum pridania 6. marca 2010 13:14:50
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

no idem na to...

Kuchár Pridal giorgio | Dátum pridania 14. februára 2010 09:59:21
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

Bocik treba dat, lebo s pleckom, najma ak je chude, nestoji gulas za nic. Podobne ani so stehnom.

Kuchár Pridal Abia | Dátum pridania 21. novembra 2009 12:18:19
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 7 bodov

namiesto toho bôčiku môžeš použiť hlivu ustricovú - pre petulkaSS

Kuchár Pridal skazenakrv | Dátum pridania 26. septembra 2009 18:40:32
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

Maso nepatri medzi ingrediencie.

Ingrediencie = prisady.

Kuchár Pridal Ignac | Dátum pridania 28. augusta 2009 09:41:53
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 10 bodov

TOTO JE DOBRY GULAS CHVALIM VAS

Kuchár Pridal rene | Dátum pridania 29. mája 2009 12:37:24
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

pridajte škoricu a zázvor a uvidíte ako sa bude manžel ráno chovať.AFRODIZIAKUM prírodné

Kuchár Pridal libuso | Dátum pridania 10. decembra 2008 15:12:34
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 9 bodov

fantasticne... odporucam kvalitnu sladku smotanku, kapusticku trosku pokrajat ak je struhana na hrubo a kto ma rad radsej kuracinku, da sa nou v pohode nahradit brauco a je to aj lahsejsie na pripravu, ale tiez na zaludok, kedze sa vacsinou pridava dupla... mnaaaam... :))

Kuchár Pridal kristalikova | Dátum pridania 23. júna 2008 20:45:46
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 10 bodov

no jeto suppper :))

Kuchár Pridal mirec | Dátum pridania 18. marca 2008 10:04:07
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

bolo to super ale lebsie je ked na konci sa prida jeden alebo dva paradajkove pretlaky

Kuchár Pridal skiro | Dátum pridania 28. februára 2008 18:27:31
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 9 bodov

veľmi dobrý aj na tretí deň

Kuchár Pridal bobika | Dátum pridania 22. februára 2008 16:48:06
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

s priadním červenej papriky opatrne. Po pridaní červ. papriky - ihneď zaliať vodou- naozaj zhorkne chuť celého jedla, ak sa praží červená mletá paprika!!!

Kuchár Pridal giga | Dátum pridania 21. februára 2008 17:34:23
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 9 bodov

može sa pridať kusok feferonky je potom pikantnejší ale i vtomto prevedení je výborný

Kuchár Pridal dedotony | Dátum pridania 16. februára 2008 17:01:56
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

musi tam byt aj ten bravcovy bocik??? :-o

Kuchár Pridal petulkaSS | Dátum pridania 12. februára 2008 10:52:41
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš

opatrne so sladkou paprikou,davajte najprv maso a potom papriku.Ak date prvu papriku,moze sa stat,ze vam zhorkne a prakticky pokazi chut celeho gulasu

Kuchár Pridal palo | Dátum pridania 6. januára 2008 03:50:19
Kometnár k receptu: Segedínsky guláš - 9 bodov

Veľmi dobrý. Odporúčam.

Kuchár Pridal Daniela | Dátum pridania 18. novembra 2007 08:59:48
Pridaj komentár k receptu
*
*

Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
*
Kontrola
 
Špeciálne značky:
  • [b]text[/b]
  • [i]text[/i]
  • [u]text[/u]
  • [red]text[/red]
  • [green]text[/green]
  • [blue]text[/blue]
  • [yellow]text[/yellow]
  • :)
  • :))
  • ;)
  • :[
  • :/
  • :-o
  • :(

Podobné recepty
Zbojnícky guláš
Ingrediencie: 100 g údenej slaniny, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 500 g ľubovoľného mäsa, mletú červenú papriku, feferónku, 4 očistené zemiaky, 3 huby (čerstvé/sušené), 1 hlávku kapusty, rascu, soľ

Fazuľový guláš
Ingrediencie: 400 g suchej fazule, 1 cibuľa, olej, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ, 100 g domácej klobásky

Druhy jedál
Spôsoby prípravy jedla
Najlepšie recepty
  1. Segedínsky guláš
  2. Fazuľový guláš
  3. Zbojnícky guláš
Najnovšie recepty
  1. Segedínsky guláš
  2. Zbojnícky guláš
  3. Fazuľový guláš
Diétne recepty
Bezlepková diéta Bezlepková diéta
Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
Bezmliečna diéta Bezmliečna diéta
Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
Bezvaječná diéta Bezvaječná diéta
Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
Bezsójová diéta Bezsójová diéta
Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
Bezorechová diéta Bezorechová diéta
Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.
Kalendár potravín
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
Vitamíny v potravinách
Vitamíny v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
Zdravie v potravinách
Zdravie v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
Orgánové hodiny Orgánové hodiny
V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.
Výpočty
Výpočet obsahu alkoholu v krvi
Výpočet obsahu alkoholu v krvi

Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?
 
Body Mass Index

Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby
Výpočet energetickej potreby

Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.
  Výpočet spotreby energie
Výpočet spotreby energie

Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií

Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.