Karnevalová pizza

Pizzové rožteky
Ingrediencie: Cesto: 1 kg hladkej múky, 2 kocky droždia, 700 ml mlieka, 100 ml vody, 100 ml oleja, 1 kopcovitá lyžička soli, 2-3 lyžičky cukru, múka na pomúčenie dosky, tuk na vymazanie plechu
Plnka: 250 g šunky, klobásy alebo mäkkej salámy, 1 červená paprika, 5 paradajok, 250 g tvrdého syra, korenie na pizzu, sušené oregano, tymian, soľ

Pizza
Ingrediencie: 250 g polohrubej múky, 1/2 čL aktívneho sušeného droždia, 1/2 čL soli, 175 ml vlažnej vody, 1L olivového oleja

Pizza s cukinou
Ingrediencie: 150 g šunky, 100 g syra (eidam), 300 g cukiny, 200 g paradajok, 100 g šampiňónov, 50 g kapár, oregano, bazalka, olej na potretie cesta, tuk na vymastenie plechu, mletá rasca, soľ

Pizza na mäsiarsky spôsob
Ingrediencie: 150 g varenej šunky, 100 g suchej salámy, 200 g nastrúhaného syra, 12 artičokových srdiečok, 20 čiernych olív, 1 konzerva olúpaných paradajok, 4 PL paradajkového pretlaku, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL olivového oleja, polotuhé kysnuté cesto, tuk na vymastenie foriem, 1, 5 zväzku oregana, mleté čierne korenie, soľ

Papriková pizza
Ingrediencie: 100 g syra Mozarella, ½ kg paprík (zelenej, červenej, žltej), 200 g kečupu, 150 g cibule, tymián, tuk na vymastenie plechu, čierne korenie, soľ

Špenátová pizza na sedliacky spôsob
Ingrediencie: 100 g prerastenej údenej slaniny, 100 g jemnej salámy, 4 vajcia uvarené natvrdo, 200 g syra, 200 g mrazeného špenátu, 4 paradajky, 2 PL masla (tuk), chlebové cesto, ½ zväzku petržlenovej vňate, 1 PL nasekanej bazalky, na hrot noža nastrúhaného muškátového orieška, mleté čierne korenie, vegeta, soľ