Marlenka - starodávny recept ruských žien

je to klasicke medove cesto, nevidim dovod cakat hodinu, treba s nim pracovat hned, ako ked robite medove rezy. samotne platy zmaknu, ked date plnku. aj kupovanu marlenku si vsak dam na par sekund zohriat v mikrovlnke, aby bola vlazna a hebka, je to fakt bozske.

najlepšia marlenka je kupovana je lacna stoji iba 12 euro

velmi dobry kolac,ale prvy krat ked som robila boli platy velmi tvrde a uplne staci rozdelit cesto na 6 platov.kamaratka robila a dala cesto do mikrovlnky a platy mala makke,takze urcite to tak urobim aj ja.

Krému je velmi málo ja som ešte uvarila puding z 0,5 l mlieka a 2 zlaté klasy cesto netreba piecť viac ako 3 minuty lebo bude tvrdé

Ešte neviem ako to chutí, no určite to bude super...

tak tieto vase komentare mi vobec nepomohli. je to dobry recept alebo nie???

texttak tieto vase komentare mi vobec nepomohli. je to dobry recept alebo nie???

kazdu gulku pred rozvalkanim dajte do mikrovlnky na 600 stupnov na 2 otacky,ziaden problem s vyvalkanim na tenucko

Ak chcem urobiť už dospelým synom radosť, urobím im Marlenku. Orechy na povrch popražím na masle, aby boli chrumkavé. Koláč je makký o dve hodiny. Myslím, že koláč ostáva tvrdý, ak cesto veľmi usušíme. Ja pečiem jeden plát 6 minút. Cesto vaľkám na papieri, na ktorom ho aj pečiem.

ahojte, ja som minule omylom uvarila Salko len niečo cez hodinu a plnka bola vynikajúca. Krém som urobila zo Salka, masla, a pridala som pomleté lieskové a vlašské orechy, nič viac. Pláty po naplnení pekne zmäkli a marlenka bola veľmi jemná a mäkká 3dni, viac nie, lebo tak chutila, že dlhšie u nás nevydržala ))))

ja som ju robila už 2x a je super ja tam dam krem s 2 vanilkovo-smotanovy puding a 6dcl mlieka 1 salko a 1 velke maslo je ozaj super )

asi som nechala cesto dlho v trúbe lebo po 2 dnoch je koláč tvrdý

Cesto je tvrde a nic mu nepomoze

fiii,prave som si precitala recept na marlenku,uz sa neviem dockat kedy ju urobim...he a potom napisem ako sa mi to podarilo... ))))

Ako koláč je vynikajúci,fantasticky.Len by som podotkla ,že stačia aj 6 platy vyvaľkať tak na 2-3milimetre hrubé a po vybratí orezať na danú formu =zarovnať, vzniknuté odrezky postrúhame. No a do krému treba 250g masla a na salko stačí 2 hod varu,.skúste mam to overené.

najlepsie je cesto piect pri 175 stupnoch - max 3 min, ja mam overene 2,5 min

Skušala som a môžem vrelo odporučiť .

nie je v recepte napísané na akú veľkosť sa majú pláty vyvaľkať, lebo to jedno Salko a 2 maslá bolo málo na 7 plátov.

bolo to uplne super

cesto sa neda spojit. ako na to.

ten ocot so sodou bikarbonou, som vynechala,lebo cesto sa nedalo dobre vyvalkať, potom je to super, ale krée robím 1 sáčok karameliek rozpustím, pridám smotanu asi 6 PL a 1 salko, potom rozmiešam s maslom

podla vlastnych skusenosti 600 g muky uplne staci,potom je cesto makksie a lepsie sa da valkat ,ked rozdelim cesto na casti,tak pred kazdym valkanim si namocim ruky do vody a trosku cesto "premasirujem" a vyvalkam...po upeceni je vyborne cukru tak isto staci menej aby torta nebola taka trpka ale mozem povedat ze marlenka je skvela torta nevydrzi dlhsie ako 3 dni a aj to s prekonavanim :P

To sa neda komentovat, ani hodnotit. Je to proste uuuuuzasny kolac, aj to je slabe slovo.

Debil je ten, kto na stranke o receptoch rozobera NAZOV RECEPTU...

neviem ktori debil napisal ze recept ruskych zien ked marlenka poprve nazov vyrobcu urceny vyrobcom ... a podruhe je to podla staroarmenskej recepturi .. www.marlenka.cz debilkovia ..

velmy dobry kolač

Najjednoduchšie je kúpiť si hotové medové pláty a iba ich naplniť, je to rýchlejšie, jednoduchšie, Marlenka síce nechutí ako kupovaná ale je výborná a pre niekoho môže byť aj lepšia, než tá z obchodu. Môjmu priateľovi chutila takže ja som spokojná

aj mne sa kremu zdalo nejak malo-tak som don primiesala 1 karamelovy puding,kt. som uvarila zo 4 dl mlieka. A zmäkne to

Cesto je veľmi tvrdé, po upecení a naplnení krémom suché aj po dvoch dňoch

700 g máky sa mi zdá troch veľa, zle sa mi cesto vaľka, tak som si pridala trošku mlieka, aby bolo cesto trochu voľnejšie. A do plnky dávam 2 salka, potom jej je až, až.

dava sa tam cele vajce alebo len

zltko alebo bielko ???

Ja zvyknem každú guličku cesta pred vaľkaním zohriať v mikrovlnke. Potom sa s cestom pracuje perfektne. A do krému pridávam 7dl.uvareného mandľového pudingu.

moja mama robi ju stale a je to najlepsi recept aj na ukrajine lubime ju dobru chut vsetci,vynikajuce fakt paka

marlenka je uzasna a naozaj dobra!!!!vyskusajte ja a nebudete lutovat

ja dom ju včera piekla a dnes je taka tvda že sa mi neda ani odkrojiť amôžem s tým niekomu rozbit hlavu

aby sa cesto pekne spojilo, treba tu napenenu hnedu hmotu ihned zmiesat s mukou a este za horuca vypracovat cesto. potom to ide. trochu ho nechat odpocinut a potom vyvalkat,ked je este trosku teple. ked vychladne je tvrde a uz to tak lahko nejde.

Kto často pečie, v prípade, že iba niekedy niečo stane, príde rýchlo na to kde sa stala chyba. Ja roky pečiem podobný koláč a veľa potom pýtajú odo mňa aj môj recept, asi bol dobrý.Aj ja mám niekoľko receptov z knižky z r. 1937 , ktoré pečiem už 20 rokov.

Kto často pečie, v prípade, že iba niekedy niečo stane, príde rýchlo na to kde sa stala chyba. Ja roky pečiem podobný koláč a veľa potom pýtajú odo mňa aj môj recept, asi bol dobrý.Aj ja mám niekoľko receptov z knižky z r. 1937 , ktoré pečiem už 20 rokov.

To cesto sa vobec neda spojit..

Ak ste tento recept uz skusali, mozete sa, prosim, vyjadrit aj k tomuto receptu?

www.receptar.sk/index.php?ID=18&SubID=1&recID=390190043

Mozno sa vam podari lepsie, ak sa vam tento nedaril. Uz som ho videl vo viacerych kucharkach, no bez diskusie a obrazku Narocnostou pripravy sa mi vsak tento pozdava viac

Včera som marlenku piekla, podarila sa, cesto je fantastické, veľmi dobre sa s ním pracuje, krému je tak akurát a dnes je torta mäkká a výborná. Veľmi dobrý recept. Tomu, komu sa nedarí, tak asi vaľká cesto studené - medové cesto musí byť teplé a treba piecť naozaj krátko a lepšie je na 200 stupňoch, aby sa upieklo a nevyschlo.

kremu je nejak malo preto sa mi zda byt sucha

Marlenku nesmieme piect viac ako 4 min pretože cesto velmi stvrdne-vysuši sa..

marlenku peciem po2krat a vzdy mi stvrdne.a nechutna ako kupena.....

Marlenka je báječna,a oplatí sa ju vyskúšat.....

A ozaj, nechyba tam nieco,napr. kolko muky

Nooo,starodavne ruske zeny mali Salko )

robila som ju, je fantastická, uz niekolkokrát a vzdy sa podarila,