Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
"Láska prechádza cez žalúdok"
+ Pridaj recept +
 

Šalát so špargľou, artičokami a bryndzou s údenou chuťou

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy jendoduchá Náročnosť prípravy jendoduchá Náročnosť prípravy jendoduchá
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy rýchla Rýchlosť prípravy rýchla Rýchlosť prípravy rýchla
Hodnotenie:
Nik ešte nehodnotil!
Celoročná sezóna
Zeleninové šaláty
Domáca kuchyňa
Varenie

Ingrediencie

600 g zelenej špargle, 12 kúskov pokrájaných artičokových srdiečok, 300 g rôznych zelených šalátových listov, prípadne mladý špenát, 125 g Bryndze s údenou chuťou (Liptov), 50 ml smotany na šľahanie, soľ a korenie

Postup prípravy

Špargľu povaríme 4 minúty vo vriacej vode, vodu hneď zlejeme a špargľu preložíme do nádoby s ľadovou vodou.

Uvaríme v slanej vode 3-4 artičoky a vyrežeme srdiečka z nich srdiečka, rozštvrtíme (alebo použijeme zavárané), dáme ich do nádoby s 2 PL citrónovej šťavy 3 PL olivového oleja a troškou soli. Premiešame.

Na tanier dáme šalátové lístky prekladané pokrájanou špargľou a artičokami, preloženú bryndzou, zmiešanou so smotanou. Dochutíme.

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Ak vám prinesú na podnose olivy, použite vidličku, pomocou, ktorej ich preložíte na tanier. Na konzumáciu vám postačia ruky.

Zdravá výživa

Bezlepková diétaBezlepkový recept. Recept neobsahuje lepok (glutén). Je vhodný pre ľudí s celiakiou. Pozri aj ostatné bezlepkové recepty!
Bezorechová diétaBezorechový recept neobsahuje žiadne orechy.
Pozri aj ostatné bezorechové recepty!
Bezvaječná diétaBezvaječný recept neobsahuje vajcia.
Pozri aj ostatné bezvaječné recepty!
Bezsójová diétaBezsójový recept neobsahuje sóju.
Pozri aj ostatné bezsójové recepty!
Kuchár Autor receptu: Liptov | Dátum pridania 27. septembra 2013 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Plnené torteliny bryndzou s údenou chuťou s orechmi a šalviou
» Nasledujúci recept »
Mäsové koláčiky s bryndzou s údenou chuťou
Komentáre a hodnotenie receptu

K tomuto receptu zatiaľ nie sú pridelené žiadne komentáre.

Pridaj komentár k receptu


*

*

*


Podobné recepty
Šalát ŠUBA
Ingrediencie: - uvarená cvikla , - uvarená mrkva , - uvarené zemiaky , - na tvrdo uvarené vajcia , - cibuľka (najlepšie červenú) , - matjasy (slané slede v oleji. Dostať kúpiť v Kauflande v rohu pred mliečnymi výrobkami. Je to poľský výrobok. Alebo sa dajú kúpiť v Bille vážené) , - kyslá smotana alebo majonéza (ja dávam kyslú smotanu)

Zelerovo-mrkvový šalát
Ingrediencie: Zeler/menšia buľva/, 2 mrkvy
1:1 tatarská omáčka a kyslá smotana štipku soli a čierneho mletého korenia, podľa chuti. Miesto tatarky je dobrá aj ochutená majonéza.

Paradajkový šalát
Ingrediencie: paradajky, bylinková soľ a balzamikový ocot

Mrkvový šalát s banánom
Ingrediencie: 1/2 kg mrkvy, 2 banány, 3 lyžice kyslej smotany, citrónovú šťavu, cukor

Karibský šalát s jogurtom
Ingrediencie: 2 vanilkové jogurty, 1/2 lyžičky škorice, 3 lyžice strúhaného kokosu, 1/2 šálky umytých hrozienok, sekané orechy, 2 až 3 banány, 1/2 šálky najemno pokrájaného stonkového zeleru, 1/2 šálky pokrájaného feniklu

Redkvičkový šalát so syrom
Ingrediencie: 10 reďkvičiek, 200 g tvrdého syra, 2 sladkokyslé uhorky, viazaničku novej cibuľky, 1 lyžicu oleja, cukor, ocot alebo citrónovú šťavu, soľ

Diétne recepty
Bezlepková diéta Bezlepková diéta
Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
Bezmliečna diéta Bezmliečna diéta
Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
Bezvaječná diéta Bezvaječná diéta
Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
Bezsójová diéta Bezsójová diéta
Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
Bezorechová diéta Bezorechová diéta
Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.
Kalendár potravín
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
Vitamíny v potravinách
Vitamíny v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
Zdravie v potravinách
Zdravie v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
Orgánové hodiny Orgánové hodiny
V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.
Výpočty
Výpočet obsahu alkoholu v krvi
Výpočet obsahu alkoholu v krvi

Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?
  Body Mass Index
Body Mass Index

Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby
Výpočet energetickej potreby

Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.
  Výpočet spotreby energie
Výpočet spotreby energie

Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií

Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.