Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
Kuchárka zdravých a chutných receptov
"Láska prechádza cez žalúdok"
Obľúbené recepty+ Pridaj recept +
  Kuchárka   Recepty   Diskusia   Výpočty Ankety Výroky Potraviny Aktuality Knihy
 

Parížske rožteky

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná
Hodnotenie:
dobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý bodnedobrý bod
Celoročná sezóna Vianočné koláče Domáca kuchyňa Pečenie

Ingrediencie

Cesto: 6 bielkov, 450 g kryštálový cukor, 220 g zomleté vlašské orechy, 1.5 lyžice polohrubej múky
Čokoládový krém: 6 žĺtkov, 220 g kryštálový cukor, 100 g horká čokoláda, 250 g maslo

Postup prípravy

Do vodného kúpeľa vložíme misu s bliekami, ktoré vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Odstavíme z tepelného zdroja, primiešame zomleté orechy a múku. Premiešame a naplníme do nastrihnutého mikroténového vrecúška. Na plech položíme vymastený papier na pečenie a naň vytláčame rožteky, ktoré upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri miernej teplote. Po vychladnutí na rožteky ozdobným spôsobom vytláčame čokoládový krém a po povrchu ich oblejeme čokoládovou polevou.

Čokoládový krém:

Vo vodnom kúpeli šľaháme žĺtky s cukrom a polámanou čokoládou do zhustnutia. Po vychladnutí do krému primiešame maslo a vymiešame.

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Keď orechy cez noc necháme v studenom mlieku, budú sa ľahšie lúpať. Nebudú sklovité, ako sa to stáva pri sparení, ale ostanú pekné biele.
Kuchár Autor receptu: Kuchta | Dátum pridania 23. apríla 2006 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Kapustový šalát
» Nasledujúci recept »
Kokosové rožteky
Knihy, kuchárky, receptáre
Pečivo na slávnostné príležitostiVelká kniha pečeníVeľká rodinná kniha pečeniaPečenieVarenie a pečenieVelká škola vaření
Komentáre a hodnotenie receptu
Kometnár k receptu: Parížske rožteky

a mozes mi povedat pri akej teplote a ako dlho sa to asi pecie, lebo s pecenim bielok fakt nemam skusenosti

Kuchár Pridal zuzana | Dátum pridania 3. novembra 2011 20:32:39
Kometnár k receptu: Parížske rožteky

no neviem ako to robyli gazdinky predomnou,ale ja mam ešte krajšie ako z cukrárne a tuším aj chutnejšie.som rada,že sa vydarili

Kuchár Pridal andreavagnerova | Dátum pridania 15. januára 2010 09:39:47
Kometnár k receptu: Parížske rožteky - 7 bodov

Neviem čo je na tom také strašné, celkom to dobre išlo len si treba dať pozor v recepte je chyba. Bielka treba šľahať s cukrom vo väčšom kastróle potom to tak veľmi nefŕka. Ja som si ešte uľahčila robotu krém nakladať na papier veľkou lyžicou a vytvarovať ako chcete. S tým mikroténovým sáčkom je ozaj oštara.

Moji 4 chlapi ich doslova zožrali na posedenie.

Kuchár Pridal maria | Dátum pridania 14. decembra 2008 11:37:15
Kometnár k receptu: Parížske rožteky - 10 bodov

je to naj recept na svete je super vyskušajte a odpadnete od hrôzi

Kuchár Pridal Ludovit | Dátum pridania 2. decembra 2007 19:16:26
Kometnár k receptu: Parížske rožteky - 10 bodov

je to naj recept na svete je super vyskušajte a odpadnete od hrôzi

Kuchár Pridal Ludovit | Dátum pridania 2. decembra 2007 19:15:33
Kometnár k receptu: Parížske rožteky

gjgfj

Kuchár Pridal dgd | Dátum pridania 19. decembra 2006 15:34:09
Kometnár k receptu: Parížske rožteky

radsej to neskusajte ani varit je to odporne mam s toho iba nervy... a cela kuchyna je zasrata

Kuchár Pridal | Dátum pridania 2. novembra 2006 13:06:32
Pridaj komentár k receptu
*
*

Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
*
Kontrola
 
Špeciálne značky:
  • [b]text[/b]
  • [i]text[/i]
  • [u]text[/u]
  • [red]text[/red]
  • [green]text[/green]
  • [blue]text[/blue]
  • [yellow]text[/yellow]
  • :)
  • :))
  • ;)
  • :[
  • :/
  • :-o
  • :(

Podobné recepty
Vianočné vanilkové rožky
Ingrediencie: Bezlepková múka Promix UNI 30 dkg, 7 dkg práskového cukru, 10 dkg mletých vlašských orechov, 21 dkg hera alebo iný tuk na pečenie, 1 vanilkový cukor.

Medovníky pravé
Ingrediencie: * 4 celé vajcia, * 360 g kryštálového cukru, * 60 g bravčovej masti, * 16 klinčekov , * 1 lyžica mletej škorice, * 4 veľké lyžice medu, * 2 malé lyžičky sódy bicarbóny, * 750 g hladkej múky obyčajnej

Orechové hviezdičky
Ingrediencie: 28 dkg Palmarín, 14 dkg práškový cukor, 13 dkg mleté orechy, 42 dkg hladká múka, 1 vajce, citrónová kôra

Citrónové kolieska
Ingrediencie: 1/2 kg hladká múka, 1 prášok do pečiva, 12 dkg práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 37 dkg smetol, 2 žĺtky, kôra z 2 citrónov

Punčové rezy
Ingrediencie: 15 vajec, 450 g kryštálový cukor, 450 g polohrubá múka, 1.5 prášok do pečiva, 1.5 dl voda, ríbezľový lekvár, sirup
Ružová poleva: 250 g práškový cukor, 3 - 4 lyžice vriacej vody, potravinárska červená farba, citrónová šťava z 1.5 citróna

Orieškové rezy
Ingrediencie: Prvé cesto: 200 g maslo, 200 g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 8 žĺtkov, 100 g horká čokoláda, 200 g zomleté vlašské orechy, 60 g polohrubá múka, 1/2 prášok do pečiva, 8 bielkov
Druhé cesto: 4 žĺtky, 4 lyžice práškového cukru, 3 lyžice hrubej múky, 4 bielky
Krém: 200 g maslo, 200 g práškový cukor, 2.5 dl mlieko, 2 lyžice hladkej múky, rum

Druhy jedál
Spôsoby prípravy jedla
Najlepšie recepty
  1. Maizenové zmrzlinky
  2. Medovníky pravé
  3. Parížske rožteky
  4. Kokosové hríbiky
  5. Vianočné perníčky
Najnovšie recepty
  1. Vianočné vanilkové rožky
  2. Medovníky pravé
  3. Orechové hviezdičky
  4. Citrónové kolieska
  5. Punčové rezy
Diétne recepty
Bezlepková diéta Bezlepková diéta
Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
Bezmliečna diéta Bezmliečna diéta
Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
Bezvaječná diéta Bezvaječná diéta
Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
Bezsójová diéta Bezsójová diéta
Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
Bezorechová diéta Bezorechová diéta
Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.
Kalendár potravín
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
Vitamíny v potravinách
Vitamíny v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
Zdravie v potravinách
Zdravie v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
Orgánové hodiny Orgánové hodiny
V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.
Výpočty
Výpočet obsahu alkoholu v krvi
Výpočet obsahu alkoholu v krvi

Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?
 
Body Mass Index

Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby
Výpočet energetickej potreby

Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.
  Výpočet spotreby energie
Výpočet spotreby energie

Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií

Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.