Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Mäsové knedlíčky v syrovej omáčke

Celoročná sezóna	Hovädzie mäso	Domáca kuchyňa	Varenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie: Nik ešte nehodnotil!

Ingrediencie

1 pečivo, 250 g ryža, soľ, 250 g hovädzie mäso, 1 vajce, biele korenie, paprika, 3 lyžice masla, 3 lyžice polohrubej múky, 1/2 l mlieko, 100 g syr Gouda, muškátový orech, petržlenová vňať, citrón, 1 lyžička zeleného korenia

Postup prípravy

Do misky so studenou vodou dáme zmäknúť tvrdšie pečivo. Medzitým necháme zovrieť vodu, do ktorej pridáme ryžu, prikryjeme prikrývkou a pri miernej teplote varíme asi 20 minút. Stredne veľkú cibuľu olúpeme a nakrájame na jemné kocky. Na mäsovom mlynčeku zomelieme mäso. Do mäsovej zmesi dáme vajce, cibuľu a dobre vymačkáme pečivo. Zmes ochutíme soľou, bielym korením a sladkou paprikou a necháme asi 15 minút odležať. Mokrou rukou, aby sa zmes nelepila, formujeme pravidelné knedličky, ktoré vložíme do horúcej vody. Varíme asi 10-15 minút pri miernej teplote. Zatiaľ čo sa knedličky varia, necháme rozpustiť maslo na panvici, pridáme múku, krátko opražíme a zalejeme mliekom. Za stáleho miešania varíme. Do omáčky prisypeme najemno nastrúhaný syr a opäť za stáleho miešania povaríme asi 5 minút. Nakoniec všetko ochutíme štipkou nastrúhaného muškátového oriešku, soľou a lyžičkou zeleného korenia. Podávame s ryžou a zdobíme nakrájaným citrónom a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Rady a pomôcky od gazdinej

Keď sa varí ryža, pridajte do nej trochu citrónovej šťavy. Zostane biela a nadýchaná. Neprevarí sa, keď pridáte trochu mäso.

Autor receptu: Niki |

7. mája 2006 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Torta s Baileys

» Nasledujúci recept »
Tvarohový zákusok

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

K tomuto receptu zatiaľ nie sú pridelené žiadne komentáre.

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Opíšte kód^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

"zemiakové kačice"
Ingrediencie: 1 kg zemiakov , 250 g hov. alebo bravč. mäsa, petržlenova vnat, sol, mlete cierne korenie, paradajkovy pretlak, dve cibule, 3 vajicka, hladká múka, olej na vyprážanie, muškatovy orech, škorica, voda

stroganov hovädzí
Ingrediencie: Na 1kg mäsa: Hovädzie zadné, olej , worcesterová omáčka, sójová omáčka, vegeta, horčica, kečup, čierne korenie

Vinárske hovädzie plátky
Ingrediencie: 4 plátky hovädzieho mäsa, 20 g mrkvy, 20 g zeleru, 20 g petržlenu, 20 g cibule, 20 g paradajkového pretlaku, 4 lyžice červeného vína, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 bobkový list, 4 zrnká celého čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, mleté čierne korenie, kryštálový cukor, olej, soľ

Debrecínska roštenka
Ingrediencie: 4 PORCIE: 400 g hovädzej roštenky, 50 g šunky, 2 papriky, 2 paradajky, 100 g čerstvých húb, 1 čili paprička, 1 cibuľa, 150 - 200 ml mäsového vývaru, 20 g hladkej múky, mleté čierne korenie, soľ, oleľ alebo masť, 4 lyžice kyslej smotany, pažítka alebo petržlenová vňať

Grófova roštenka
Ingrediencie: 500 g hovädzej roštenky, 40 g údenej slaniny, 40 g tuku, mleté čierne korenie, soľ, chren, cvikla

Mokré hovädzie rezne
Ingrediencie: 600 g hovädzej roštenky, mleté čierne korenie, 2 vajcia, 1 lyžička vegety, strúhanka, olej, soľ, 250 ml kyslej smotany

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2012 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Pemwood - palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Upratovanie