Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Jahňacie s jogurtovo mandľovou omáčkou

Celoročná sezóna	Jahňacie mäso	Domáca kuchyňa	Pečenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie: Nik ešte nehodnotil!

Ingrediencie

1.5 kg jahňacie stehno, 2 lyžice olivového oleja, 2 cibule, 300 g mrkva, 300 g zeler, 1 l zeleninový vývar, soľ, čerstvé čierne korenie, 1/2 citróna
Omáčka: 100 g pomleté mandle, 50 g pomarančová šťava, 300 g jogurt, šťava z polovice citróna, mleté čierne korenie, 1/4 lyžičky mletého koriandra, vegeta, sladká paprika

Postup prípravy

Omáčka:

Mandle zmiešame s pomarančovou šťavou a krátko povaríme. Pridáme jogurt, citrónovú šťavu a koreniny. Všetko dôkladne premiešame.

Mäso:

Jahňacie mäso umyjeme, očistíme a odblaníme. Potom ho usušíme a potrieme časťou jogurtovo mandľovej omáčky a dáme do chladničky na 12 až 24 hodín odležať. Mäso uložíme na pekáč vymastený olivovým olejom, pridáme cibuľu, zeler a mrkvu nakrájanú na väčšie kúsky, posolíme, okoreníme, podlejeme vývarom, pridáme citrónovú šťavu a dáme do vyhriatej rúry na 2 - 3 hodiny piecť. Pečieme prikryté alobalom, pred dopečením alobal vyberieme a ešte pol hodiny necháme povrch mäsa zchrumkavieť. Podávame s omáčkou a zeleninou.

Rady a pomôcky od gazdinej

Ak vám prinesú na podnose olivy, použite vidličku, pomocou, ktorej ich preložíte na tanier. Na konzumáciu vám postačia ruky.

Autor receptu: Niki |

21. mája 2006 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Tarator

» Nasledujúci recept »
Pirohy s orechovou plnkou

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

K tomuto receptu zatiaľ nie sú pridelené žiadne komentáre.

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Opíšte kód^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

Bosnianska kapusta
Ingrediencie: 500 g baranie stehno alebo pliecko, 3 cibule, 1 lyžica masla, 1 lyžica oleja, 2 - 3 strúčiky cesnaku, štipľavá paprika, 2 bobkové listy, 1/2 l vody s masoxom, 1 kg hlávková kapusta, 250 g paradajka, soľ

Baranie na kyslo
Ingrediencie: 600 g baranie mäso, 50 g masť, soľ, bobkový list, 1 cibuľa, mletá červené paprika, 40 g hladká múka, 2 dl kyslá smotana, 2 zrnká čierneho korenia

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2012 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Pemwood - palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Twitter katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Kto hýbe Slovenskom, Kdo hýbe Českem, Upratovanie