Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
Kuchárka zdravých a chutných receptov
"Láska prechádza cez žalúdok"
Obľúbené recepty+ Pridaj recept +
  Kuchárka   Recepty   Diskusia   Výpočty Ankety Výroky Potraviny Aktuality (53) Knihy
 

Pečená kačka s červenou kapustou

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná
Hodnotenie:
dobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý bod
Celoročná sezóna Husacie a kačacie mäso Domáca kuchyňa Dusenie

Ingrediencie

kačka, červená kapusta, soľ, ocot, cibuľa, červené víno, rasca, olej, čierne korenie, borievka, majoránka

Postup prípravy

Kačku očistíme, osolíme – necháme trochu postáť, posypeme rascou, prikryjeme, nepodlievame a dáme piecť. Kapustu nakrájame, posolíme necháme postáť. Na olej dáme cibuľu, opražíme, pridáme trochu cukru, pomiešame, pridáme kapustu, miešame, pridáme trochu rasce, čierneho korenia, borievku. Podlejeme trochu vodou a prikryté dusíme. Pridáme trochu octu, vína a majoránky.

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Banány neznášajú nízku teplotu, preto ich neukladáme do chladničky, ale vešiame v komore špičkou dolu.
Kuchár Autor receptu: Dáša | Dátum pridania 22. mája 2006 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Morka s pomarančami
» Nasledujúci recept »
Kuracie stehná na orientálny spôsob
Knihy, kuchárky, receptáre
SalátySalátySalátyGrilování a saláty na létoRyby a plody mořeSaláty a pomazánky
Komentáre a hodnotenie receptu
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

Mam dotaz-potrebujem najl.navod na ocistenie kacky.Dakujem-Rici

Kuchár Pridal Zahumensky richard | Dátum pridania 26. septembra 2012 14:36:01
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

je to fantasticke

Kuchár Pridal vlado kamenica | Dátum pridania 17. apríla 2011 11:06:16
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou - 10 bodov

Super papanicko v piatok ideme z manzelkou robit toto chutne menu pre navstevu a myslim si nema to chybu. :)

Kuchár Pridal Jan Grochal | Dátum pridania 23. decembra 2009 17:28:20
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou - 10 bodov

Je to pre mňa to najlepšie jedlo.

Kuchár Pridal Gabika | Dátum pridania 14. novembra 2009 18:24:44
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

No dievčatá ako základ pod červenú kapustu spravte karamel,ktorý dodá vašej kapustičke ten správny šmrnc.Skúste!!!

Kuchár Pridal Jožka | Dátum pridania 24. júna 2009 11:25:08
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

je to proste super jedlo ešte by som pridala ru kačku polievat čiernim pivom a nakoniec ju potret medom aby bola zlata a chrumkava

Kuchár Pridal mirka | Dátum pridania 15. januára 2009 20:05:02
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

Bolo to super jedlo.

Kuchár Pridal Denisa | Dátum pridania 10. októbra 2008 13:38:33
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

text socfid

Kuchár Pridal ddd | Dátum pridania 20. septembra 2008 15:27:30
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou

[yellow] ste dobru

Kuchár Pridal kkt | Dátum pridania 20. septembra 2008 15:17:59
Kometnár k receptu: Pečená kačka s červenou kapustou - 10 bodov

ojejee je to bomoveee lacnee a uzasnee :))

Kuchár Pridal dajcika | Dátum pridania 20. septembra 2008 15:15:41
Pridaj komentár k receptu
*
*

Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
*
 
Špeciálne značky:
  • [b]text[/b]
  • [i]text[/i]
  • [u]text[/u]
  • [red]text[/red]
  • [green]text[/green]
  • [blue]text[/blue]
  • [yellow]text[/yellow]
  • :)
  • :))
  • ;)
  • :[
  • :/
  • :-o
  • :(

Podobné recepty
Kačica po šumavsky
Ingrediencie: 1 väčšia kačica, 200 g šunky, 500 g šampiňónov alebo iných hríbov, 800 g cibuliek nakladaných v octe alebo sladkokyslom náleve, 2 dl bieleho vína, 2 g mletého čierneho korenia, 20 g hladkej múky, ½ l vývaru, rasca, petržlenová vňať, 30 g soli

Zapekaná kačica
Ingrediencie: 1 kačica, masť, 1 cibuľa, olej, 2 malé paradajkové pretlaky, 3-4 strúčiky cesnaku, bobkový list, nové korenie čierne korenie, soľ

Pečená kačica
Ingrediencie: 1 kačica, 40 dkg zemiakov, 25 dkg dusenej ryže, 2 cibule, 2 zelené papriky

Kačka so šunkou
Ingrediencie: 1 kačica, 300 g šunky, soľ, olej, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky, 2 dl dobrého vína, 200 g zeleného hrášku

Kačica na divoko
Ingrediencie: 1 kačica, soľ, 50 g slaniny, 40 g kačacej masti, 80 g koreňovej zeleniny (zeler, mrkva, petržlen), kúsok očistenej citrónovej kôry, 2 lyžice octu, 1 cibuľa, 4 zrnká čierneho a 2 zrnká nového korenia, na hrot noža tymianu, 1 malý bobkový list, 1 klinček, 20 g masti, 20 g hladkej múky a 10 g cukru na zápražku, 1 dl červeného vína, šťava z polovice citróna

Gruzínske kačacie ragú
Ingrediencie: 1 kg kačice, soľ, 400 g cibule, 60 g rajčiakového pretlaku, 60 g masla, 1 dl bieleho vína, citrónová šťava, zelená petržlenová vňať, pažítka

Diétne recepty
Bezlepková diéta Bezlepková diéta
Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
Bezmliečna diéta Bezmliečna diéta
Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
Bezvaječná diéta Bezvaječná diéta
Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
Bezsójová diéta Bezsójová diéta
Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
Bezorechová diéta Bezorechová diéta
Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.
Kalendár potravín
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
Vitamíny v potravinách
Vitamíny v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
Zdravie v potravinách
Zdravie v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
Orgánové hodiny Orgánové hodiny
V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.
Výpočty
Výpočet obsahu alkoholu v krvi
Výpočet obsahu alkoholu v krvi

Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?
  Body Mass Index
Body Mass Index

Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby
Výpočet energetickej potreby

Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.
  Výpočet spotreby energie
Výpočet spotreby energie

Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií

Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.