Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
"Láska prechádza cez žalúdok"
+ Pridaj recept +
 

Morka na majoránke

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné Náklady na prípravu priemerné
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná Rýchlosť prípravy priemerná
Hodnotenie:
Nik ešte nehodnotil!
Celoročná sezóna
Morčacie mäso
Domáca kuchyňa
Pečenie

Ingrediencie

1 kg morčacích stehien, 20 dkg údenej slaniny, 1, 5 dl oleja, soľ, kocka bujónu, majorán

Postup prípravy

Morčacie stehná prešpikujeme údenou slaninou, osolíme, posypeme majoránom, zalejeme olejom, rozriedeným bujónom a prikryté pečieme v rúre asi 2 hodiny. Občas polievame výpekom alebo horúcou vodou. Podávame s ryžou a jablkovým kompótom.

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Slanina (cesnak, párok) ľahko vnikne do mäso, ak budete mäso špikovať v smere vlákien. Pri krájaní naprieč vláknami zostanú v mäse biele štvorčeky slaniny.
Kuchár Autor receptu: Dáša | Dátum pridania 28. mája 2006 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Moriak s mandľovou plnkou
» Nasledujúci recept »
Morka na smotane
Komentáre a hodnotenie receptu
Kometnár k receptu: Morka na majoránke

Morka na majoráne a nie najoránke (česky)!

Kuchár Pridal Diko | Dátum pridania 14. mája 2016 21:55:48
Pridaj komentár k receptu


*

*

*


Podobné recepty
Barmské morčacie plátky
Ingrediencie: morčacie prsia , veľké jablko , 2 žĺtky , čierne mleté korenie , červená mletá paprika , kečup , olej , soľ

Morčacia roláda so sušenými paradajkami
Ingrediencie: ½ kg kuracieho mäsa , 150 g staršieho bieleho chleba nastrúhaného nahrubo , 100 g tvrdého syra , 10 sušených paradajok v oleji , 2 vajcia , 20 zelených olív bez kôstky , 3 vetvičky majoránky , olivový olej , soľ

Morčací hamburger s banánmi
Ingrediencie: ½ kg morčacích steakov , 1 mierne našľahané vajce , 2 menšie najemno nasekané cibule , 1 cibuľa nakrájaná na krúžky , 5 PL strúhanky , 1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate , soľ , mleté čierne korenie , 2 PL oregana , 3 PL olivového oleja , 2 banány – nakrájané na plátky , 50 g alebo 4 plátky nízkotučného čedaru , 4 hamburgerové žemle , 3 PL nízkotučnej majonézy , 4 PL horčice , 80 g hlávkového šalátu , 2-3 paradajky nakrájaná na plátky

Morčacia roláda so syrovou omáčkou
Ingrediencie: morčacie prsia , maslo , šunka , kapia , hrášok , vajcia , 2 balenia syrovej omáčky so šampiňónmi (Maggi) , 1 hubový bujón , vegeta , korenie na grilovanie , soľ

Švajčiarske morčacie rolky
Ingrediencie: 4 plátky morčacích pŕs á 150 g, 125 g kyslých uhoriek, 1 pór, 1 paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL horčice, 200 g tvrdého syra, 1 PL oleja, 100 g cibule, 1/8 l mäsového vývaru z kocky, 75 g bieleho jogurtu, 1 ČL maizeny, 20 g kapár

Vianočný špíz
Ingrediencie: 150 g morčacích pŕs, 50 g spišskej alebo inej klobásy, 50 g hydinovej pečene, trochu masla, trošku sušených uvarených hríbov, 2 paradajky, 1 paprika, 1 PL kečupu, 1 PL smotany, soľ, čierne korenie, 1 cibuľa

Diétne recepty
Bezlepková diéta Bezlepková diéta
Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
Bezmliečna diéta Bezmliečna diéta
Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
Bezvaječná diéta Bezvaječná diéta
Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
Bezsójová diéta Bezsójová diéta
Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
Bezorechová diéta Bezorechová diéta
Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.
Kalendár potravín
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár
Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
Vitamíny v potravinách
Vitamíny v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
Zdravie v potravinách
Zdravie v potravinách
Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
Orgánové hodiny Orgánové hodiny
V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.
Výpočty
Výpočet obsahu alkoholu v krvi
Výpočet obsahu alkoholu v krvi

Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?
  Body Mass Index
Body Mass Index

Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby
Výpočet energetickej potreby

Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.
  Výpočet spotreby energie
Výpočet spotreby energie

Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií

Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.