Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Pečený plnený moriak

Celoročná sezóna	Morčacie mäso	Domáca kuchyňa	Pečenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie: Nik ešte nehodnotil!

Ingrediencie

1 moriak, 8 rožkov, korenie, soľ, pečeň z moriaka, 150 g sterilizovaného hrášku, 50 g mandlí, 50 g anglickej slaniny, majorán, 4 vajcia, 1 cibuľa, 8 lyžíc oleja, 2 dl piva, 4 dl mlieka, 1 lyžica masla, olej na pečenie

Postup prípravy

Vyčisteného moriaka dobre umyjeme, nasolíme a necháme hodinu stáť. Potom ho prešpikujeme olúpanými mandľami a anglickou slaninou. Rožky pokrájame na kolieska upražíme na oleji. Na jednej lyžici oleja speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme k opraženým rožkom. Všetko zalejeme mliekom, pridáme podľa chuti soľ, korenie a 1 lyžicu majoránu, vajíčka a všetko dobre premiešame. Pečeň nadrobno posekáme a dáme do pripravenej plnky, ktorú za stáleho miešania dusíme až do zhustnutia a naplníme ňou pripraveného moriaka, otvor zašijeme, na pekáči moriaka potrieme pivom. V polovici pečenia moriaka prevrátime. Nakoniec ho rozštvrtíme a podávame so zemiakovou kašou.

Rady a pomôcky od gazdinej

Slanina (cesnak, párok) ľahko vnikne do mäso, ak budete mäso špikovať v smere vlákien. Pri krájaní naprieč vláknami zostanú v mäse biele štvorčeky slaniny.

Autor receptu: Dáša |

28. mája 2006 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Perkelt z hydinových drobkov

» Nasledujúci recept »
Pikantné kuracie krídelká

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

Kometnár k receptu: Pečený plnený moriak

MOZE TO BYT DOBRE,V PIATOK TO SKUSIM A POTOM BUDEM HODNOTIT

Pridal Milan Garcar |

28. novembra 2006 21:45:48

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Opíšte kód^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

Barmské morčacie plátky
Ingrediencie: morčacie prsia, veľké jablko, 2 žĺtky, čierne mleté korenie, červená mletá paprika, kečup, olej, soľ

Morčacia roláda so sušenými paradajkami
Ingrediencie: ½ kg kuracieho mäsa, 150 g staršieho bieleho chleba nastrúhaného nahrubo, 100 g tvrdého syra, 10 sušených paradajok v oleji, 2 vajcia, 20 zelených olív bez kôstky, 3 vetvičky majoránky, olivový olej, soľ

Morčací hamburger s banánmi
Ingrediencie: ½ kg morčacích steakov , 1 mierne našľahané vajce, 2 menšie najemno nasekané cibule , 1 cibuľa nakrájaná na krúžky, 5 PL strúhanky , 1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL oregana, 3 PL olivového oleja, 2 banány – nakrájané na plátky , 50 g alebo 4 plátky nízkotučného čedaru , 4 hamburgerové žemle, 3 PL nízkotučnej majonézy , 4 PL horčice, 80 g hlávkového šalátu, 2-3 paradajky nakrájaná na plátky

Morčacia roláda so syrovou omáčkou
Ingrediencie: morčacie prsia, maslo, šunka, kapia, hrášok, vajcia, 2 balenia syrovej omáčky so šampiňónmi (Maggi), 1 hubový bujón, vegeta, korenie na grilovanie, soľ

Švajčiarske morčacie rolky
Ingrediencie: 4 plátky morčacích pŕs á 150 g, 125 g kyslých uhoriek, 1 pór, 1 paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL horčice, 200 g tvrdého syra, 1 PL oleja, 100 g cibule, 1/8 l mäsového vývaru z kocky, 75 g bieleho jogurtu, 1 ČL maizeny, 20 g kapár

Vianočný špíz
Ingrediencie: 150 g morčacích pŕs, 50 g spišskej alebo inej klobásy, 50 g hydinovej pečene, trochu masla, trošku sušených uvarených hríbov, 2 paradajky, 1 paprika, 1 PL kečupu, 1 PL smotany, soľ, čierne korenie, 1 cibuľa

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2012 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Pemwood - palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Twitter katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Kto hýbe Slovenskom, Kdo hýbe Českem, Upratovanie