Pražský syrový šalát (Hermelínový)

Syrový šalát s jogurtom
Ingrediencie: 4 plátky eidamu nebo ementálu, 2 jablká, 2 pomaranče, biely jogurt, štipku cukru, citrónovú šťavu

Syrový šalát II
Ingrediencie: 150 g tvrdého syra, 50 g šunky, 100 g jabík, 50 g sterilizovaných uhoriek (alebo kvasených), 30 g kapie, 20 g cibule, 100 g majonézy (alebo kyslej smotany), 100 g bieleho jogurtu, 10 g horčice, soľ

Syrový šalát I
Ingrediencie: 250 g zmesi tvrdých syrov, 100 g šunky, 40 g vlašských orechov, 20 g kešu orechov, 2 lyžice sezamových semienok, petržlenovú vňať, 6 bobúľ bieleho hrozna, 4 lyžice bieleho jogurtu, 4 lyžice kyslej smotany, soľ, mleté biele korenie

Syrový šalát s paprikou a jablkami
Ingrediencie: 250 g tvrdého syra /Eidam, gouda/, 100 g zelenej papriky, 100 g červenej papriky, 150 g olúpaných jabĺk, 100 g majonézy (kysla smotana), 50 g bieleho jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, cukor, môže byť čierne korenie

Rokfortový (Nivový) šalát s ovocím
Ingrediencie: 200 g syra Rokfort (Niva), 150 g banánov, 100 g ananásového kompótu bez nálevu, 100 g hrozna, 200 g kyslej krémovej smotany, šťava z polovice citrónu, soľ, čierne korenie mleté, 1 hlávka šalátu

Holandský syrový šalát
Ingrediencie: 150 g syra- eidam (môže byť aj iný druh syra), 150 g šunkovej salámy, 150 g jabĺk, 150 g sladkokyslých uhoriek, 1 lyžička sekanej pažítky, 100 g majonézy (kyslej smotany), 50 g bieleho jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžička horčice, soľ, na ozdobu hlávkový šalát