Kuchárka zdravých a chutných receptov

"Láska prechádza cez žalúdok"

Obľúbené recepty │ + Pridaj recept +

Jablkové rezy - 'pité' starej mamy

Celoročná sezóna	Ostatné múčniky	Domáca kuchyňa	Pečenie
Náklady na prípravu:	Náročnosť prípravy:	Rýchlosť prípravy:	Hodnotenie:

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, štipka soli, prášok do pečiva, 2 vajcia, 250 g masla, 125 g práškového cukru, citrónová kôra
Plnka: 4-5 lyžíc mletých orechov alebo bielej strúhanky, 1 kg očistených, nahrubo postrúhaných jabĺk, 50 g hrozienok, mletá škorica, kryštálový a vanilínový cukor a práškový cukor na posýpku

Postup prípravy

Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, štipku soli, práškový cukor a postrúhanú kôru z umytého citróna, premiešame, v strede zmesi urobíme nožom jamku a vyklopíme do nej 2 celé vajcia. Stuhnuté maslo postrúhame a najprv nožom, potom dlaňami rýchlo vypracujeme polotuhé cesto. Vyvaľkáme 2 bochníky, prikryjeme obrúskom a pripravíme plnku. Umyté jablká olúpeme a nahrubo postrúhame. Jeden väčší bochník cesta vyvaľkáme na pomúčenej doske a s pomocou valčeka preložíme na suchý plech. Cesto zarovnáme do krajov a posypeme pomletými orechmi, alebo bielou strúhankou, ktoré vsajú prebytočnú šťavu z jabĺk. Potom rozsypeme do rovnakej vrstvy postrúhané jablká, umyté hrozienka, poprášime mletou škoricou alebo škoricovým cukrom, vanilínovým a kryštálovým cukrom. Vyvaľkáme druhý bochník cesta vo veľkosti plechu a s pomocou valčeka cesto prenesieme na plech a ochutené jablká prikryjeme. Vrchné cesto miestami prepichneme vidličkou, aby pri pečení unikla para z jabĺk. Pečieme vo vopred vyhriatej horúcej rúre pri 200º C asi 30 minút. Upečené krájame na 5 x 5 cm štvorce. Vrch pocukrujeme.

Rady a pomôcky od gazdinej

Keď orechy cez noc necháme v studenom mlieku, budú sa ľahšie lúpať. Nebudú sklovité, ako sa to stáva pri sparení, ale ostanú pekné biele.

Autor receptu: Hudec |

22. mája 2007 |

Tlač |

Vlož medzi obľúbené

« Predchádzajúci recept «
Hruškovo-jablčný koláč

» Nasledujúci recept »
Jablká medzi cestom

Knihy, kuchárky, receptáre

Komentáre a hodnotenie receptu

Kometnár k receptu: Jablkové rezy - 'pité' starej mamy - 9 bodov

Vyborny kolac,vsetkym velmi chutil.

Pridal majka |

8. novembra 2011 07:15:09

Pridaj komentár k receptu

Hodnotenie
Vaše meno^*
Váš komentár^* Nepoužívajte HTML kód. Môžte použiť špeciálne značky vpravo.
Výsledok súčtu 2 + päť slovom^*

Špeciálne značky:

[b]text[/b]
[i]text[/i]
[u]text[/u]
[red]text[/red]
[green]text[/green]
[blue]text[/blue]
[yellow]text[/yellow]
:)
:))
;)
:[
:/
:-o
:(

Podobné recepty

Kokosové pusinky
Ingrediencie: 200 g strúhaný kokos, 200 g práškový cukor, 4 bielka

oroginal kanadske mafinky
Ingrediencie: 3 zrele banany, 1 cele vajce, 3/4 salky krystaloveho cukru, 1 1/2 salky hladkej muky, 1 KL soli, 1 KL sody bikarbony, 1/2 KL prasok do peciva, 1/3 salky oleja

Marlenka - starodávny recept ruských žien
Ingrediencie: 100 g masla, 2 PL medu, 2 vajce, 250 g cukru, 1 ČL octu, 1 PL jedlej sódy, 700 g hladkej múky
Krém: 200 g masla, 1 Salko, mleté vlašské orechy, koňak (nemusí byť)

Jablkové rezy z tvarohového cesta
Ingrediencie: 250g hladkej múky, 250g margarínu (Hery), 250g tvarohu, štipka soli, 1kg jabĺk, práškový cukor, mleté orechy, hrozienka, rum, 1 vajce, tuk a múka na pomastenie a pomúčenie plechu.

Mrkvový koláč
Ingrediencie: 2 hrnčeky múky, 2 veľké mrkvy, 150 g margarínu, 1 hrnček cukru, 2 vajíčka, šťava z 1/2 citróna, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva, 1 kopcovitá čajová lyžička mletej škorice

Americký čučoriedkový koláč
Ingrediencie: 250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 125 g masla, 125 g margarínu, 4 lyžice mlieka, 250 g cukru, pol lyžičky soli, 5 šálok čučoriedok(žiadny džem), 3 lyžice solamylu, 2 lyžičky čo najjemnejšieho jablčného octu, 1 lyžičku mletej škorice, lyžička citrónovej šťavy, 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, 2 bielky a 4 žĺtky

Druhy jedál

Spôsoby prípravy jedla

Najlepšie recepty

Najnovšie recepty

Diétne recepty

	Bezlepková diéta Pre ľudí s celiakiou ponúkame bezlepkové recepty.
	Bezmliečna diéta Pre ľudí s alergiou na mlieko ponúkame bezmliečne recepty.
	Bezvaječná diéta Pre ľudí s alergiou na vajcia ponúkame bezvaječné recepty.
	Bezsójová diéta Pre ľudí s alergiou na sóju ponúkame bezsójové recepty.
	Bezorechová diéta Pre ľudí s alergiou na orechy ponúkame bezorechové recepty.

Kalendár potravín

	Sezónny kalendár Ovocie a zelenina pre konkrétny kalendárny mesiac.
	Vitamíny v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina obsahujú aké vitamíny a stopové prvky.
	Zdravie v potravinách Naučte sa, ktoré ovocie a ktorá zelenina pomáhajú zdraviu človeka a akým spôsobom.
	Orgánové hodiny V piebehu dňa sú telesné orgány najviac činné v rôznej dobe. Ak ste zvedavý, ktoré orgány kedy pracujú, pozrite si orgánové hodiny.

Výpočty

Výpočet obsahu alkoholu v krvi Koľko alkoholu dokáže Tvoje telo vstrebať?		Body Mass Index Ako si na tom s váhou? Potrebuje Tvoje telo schudnúť?
Výpočet energetickej potreby Spočítaj si svoju optimálnu dennú energetickú potrebu tukov a sacharidov.		Výpočet spotreby energie Spočítaj spotrebu energie (energetický výdaj) pri rôznych aktivitách.
Výpočet doby potrebnej na spotrebovanie x kalórií Spočítaj, koľko času je potrebné na zníženie kalórií v tele pri rôznych aktivitách.

RSS │ Kontakt │ Pravidlá používania │ Hľadaj recept │ Výroky o jedle │ Ankety │ Výpočty │ Aktuality │ Šepkárka pre gazdinú │

Copyright © 2006 - 2013 WEBMASTER. All rights reserved.
Partneri: Krtkovanie, Fotky, Skratky, Čítanie, Zábava, Diplomovka, Psychológia, Manageria, Kalendár, Tools, Antikvariát Sova, Stolár, Kotly, Kovovýroba, Orava,
Bytové doplnky, Palivové drevo, Online Nákupné Centrum, Centrum krásy a zdravia, Som v Prahe, Spravodajstvo Mráčik, RSS Katalóg, Twitter katalóg, Monitoring,
Kalkulačka, Športové centrum, Bankomaty na Slovensku, Bankomaty v České republice, Vítkovci, Tvoj Lekár, Ponuky práce v zdravotníctve, Zdravotná poradňa, Tvůj lékař, Vyber školu, Kto hýbe Slovenskom, Kdo hýbe Českem, Upratovanie