Online Kuchárka - zdravé a chutné recepty
"Láska prechádza cez žalúdok"
+ Pridaj recept +
  Recepty   Obľúbené recepty   Diskusia   Výpočty Výroky Potraviny Aktuality (38)
 

Púpavový alebo podbeľový med

Náklady na prípravu:
Náklady na prípravu nízke Náklady na prípravu nízke Náklady na prípravu nízke
Náročnosť prípravy:
Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná Náročnosť prípravy priemerná
Rýchlosť prípravy:
Rýchlosť prípravy pomalá Rýchlosť prípravy pomalá Rýchlosť prípravy pomalá
Hodnotenie:
dobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý boddobrý bod
Celoročná sezóna
Lekváre a med
Domáca kuchyňa
Varenie

Ingrediencie

400 rozkvitnutých hlávok podbeľu alebo púpavy, 2 kg cukru, 2 citróny, 2 litre vody

Postup prípravy

Hlavičky púpavy alebo podbeľu umyjeme pod tečúcou vodou, dáme do 4 litrovej nádoby a zalejeme 2 litrami vriacej vody. Pridáme 2 citróny pokrájané na plátky, povaríme asi 15 minút. Potom necháme roztok vylúhovať 24 hodín. Vylúhovaný roztok precedíme cez sitko a hlavičky púpavy dobre vyžmýkame. Pridáme 2 kg cukru, potom varíme ešte asi 1 - 2 hodiny, kým nezhustne.

Rady a pomôcky od gazdinej

  • Aby sa medzi potravinami nenasťahovali mravce, vložte medzi ne pokrájaný citrón.
Kuchár Autor receptu: Recepty 2.1 - www.smware.sk | Dátum pridania 8. januára 2006 | Recept vytlačiť Tlač | Pridať recept medzi obľúbené Vlož medzi obľúbené
« Predchádzajúci recept «
Pórový šalát
» Nasledujúci recept »
Racio šalát